Artykuł
-
Podział produktów ze względu na trawienie
Dodano: 2010-03-26
Podział pokarmów na pewne grupy jest dla nas niezwykle ważny.
Mając świadomość, których pokarmów nie powinniśmy ze sobą łączyć jesteśmy w stanie uniknąć wielu przykrych niespodzianek fundowanych nam przez niezadowolony układ pokarmowy ( wzdęcia, kolki jelitowe, zaparcia, biegunki). To co spożywamy, kiedy, w jakim połączeniu ma wpływ na nasze zdrowie i sylwetkę.
Najprościej posiłki możemy podzielić na następujące grupy:-
Białka – czyli: mięso, ryby, jaja, mleko, sery, kefiry i jogurty
-
Węglowodany – pieczywo, miód, cukierki, ziemniaki, makarony itp.
-
Tłuszcze – masło, olej, smalec itp.
-
Rośliny – owoce, warzywa, soki
Trawienie węglowodanów rozpoczyna się już w jamie ustnej. Trawienie produktów białkowych rozpoczyna się w żołądku. Potrawy roślinne trawione są zaś w jelicie cienkim. Przykładowo na strawienie 1 ziemniaka ( węglowodan) potrzebujemy około 1 godziny, mięsa ( białko) od 3 do 7 godzin. Na co dzień nie zastanawiamy się nad tym, że różne produkty są trawione w różnym czasie, a to jest powodem tego, że dużo energii organizm zużywa na samo trawienie zamiast walczyć na przykład z infekcjami. Podział ten jest również ważny dla osób, które pragną cieszyć się dobrą kondycją i smukłą sylwetką.Artykuł opracowany na podstawie książki Michała Tombaka „Jak żyć długo i zdrowo”.(mag) -
-
Dodaj komentarz
Komentarze użytkowników